とりまんまblog

とりまんまスタッフが日替わりで更新します。
<< お知らせ | main | ほうれん草とキノコのグラタン >>
ちょこっとつくってみました
もも肉を3日漬け込んで2時間低温で火入れしました。味噌を使った、和風コンフィ。ゆっくり調理した、もも肉は、しっとり、やわらか\(^^)/


【2014.01.17 Friday 19:42】 author : torimanma | - | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
コメント
コメントする





 


この記事のトラックバックURL
http://blog.torimanma.com/trackback/17
トラックバック
CALENDAR
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< July 2019 >>
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SEARCH
PAGETOP